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簡単スコーン 
30分もあれば出来ちゃいます。週末のブランチ、おやつにどうぞ。
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材料・かぼすマーマレード
| お好みの量
| ・薄力粉
| 240g | ・砂糖
| 大さじ2 | ・ベーキングパウダー
| 大さじ1 | ・バター
| 40g
| ・卵(Lサイズ)
| 1個
| ・牛乳
| 90cc | ・薄力粉 (打ち粉用)
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使用している商品は
コレ！
かぼす
マーマレード |  |
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作り方
【下準備】
オーブンを180℃に予熱しておく
バターは冷蔵庫で使う直前までよく冷やしておく
| 1 | ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、スプーンで軽く混ぜる。
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| 2 | バターを手早く薄切りにし、1のボールにすぐ入れ、切るように軽く混ぜる。
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4
| 粉っぽさがなくなったら、打ち粉をふった台に出し、手で平らにならし、四つ折りにする。
これを２回繰り返す。
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5
| 手で厚さ3cmの正方形になるように形を整える。※成形は大雑把でOK
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| 6 | 8等分に切り、オーブンペーパーを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで15分焼く。
※温度、時間はあくまでも目安です。
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| 7 | あつあつのスコーンにかぼすマーマレードをたっぷりのせて召し上がれ！
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| バターが溶けてきてしまうときれいな層になりません。どの工程も手早く。
冷めてももちろんおいしいですが、オーブントースターで軽く温め直すとさらにおいしいですよ。たくさん作って冷凍しておくと便利です。
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